自家烤牛肉的腌制方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:42
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懂视网
时间：2022-10-16 13:46
1、把牛肉放在加入少量盐的清水中浸泡10分钟，用清水冲洗干净，控净水份，切成片，用盐，酱油，腌肉料腌制入味。
2、煎锅底盘先预热，刷上一层植物油，放上一层牛肉煎一会儿，翻面。
3、煎锅上盖加热。盖上盖子，双面一起加热烤。
4、中途可以打开看看翻动一下，不要煎糊了。至两面皆熟，关毕电源。
5、撒上烧烤撒料，香喷喷的烤牛肉就可以吃了。
热心网友
时间：2023-09-18 00:12
烤牛肉的腌制方法：
1、准备牛肉洗干净，去除多余水分
2、切块备用
3、加入一勺淀粉
4、两勺生抽
5、一勺料酒
6、一勺食用油（最好使用菜籽油、橄榄油植物油等无味的油以免夺了肉本身的味道）
7、混合粉一勺（我用料理机把混合粉用搅碎了，也可不用）
8、姜切片用刀背拍几下，好让肉更好入味
9、加入葱片
10、搅拌均匀腌制半小时（时间充裕也可腌制1-2小时）。
