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主料老豇豆750克面粉100克辅料油适量盐适量大蒜适量生抽适量米醋适量香油适量
步骤
豇豆蒸菜的做法步骤11.带豆的老豇豆
豇豆蒸菜的做法步骤22.切成丁状
豇豆蒸菜的做法步骤33.先将盐撒入拌匀入味。
豇豆蒸菜的做法步骤44.倒入橄榄油拌匀
豇豆蒸菜的做法步骤55.然后再将少量面粉撒入拌匀
豇豆蒸菜的做法步骤66.使每粒豆角上都均匀沾满面粉
豇豆蒸菜的做法步骤77.笼屉放入硅胶笼布,将拌好的豆角松散的倒入。
豇豆蒸菜的做法步骤88.用筷子稍加修平,不要搅拌。开锅后放上蒸屉,大火12分钟。
豇豆蒸菜的做法步骤99.大蒜捣成蒜泥
豇豆蒸菜的做法步骤1010.加入米醋、生抽和香油,调成料汁。
豇豆蒸菜的做法步骤1111.蒸好的豆角要出锅了
豇豆蒸菜的做法步骤1212.装盘配上料汁,上桌开吃了。
豇豆蒸菜的做法步骤1313.喜欢吃辣的配些辣椒油很好吃。