蒸熟的豆角怎么做好吃
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食材
老豆角500克
面粉2大勺
油适量
盐适量
青椒1个
红椒1个
大蒜半头
鸡精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
辣椒、豆角摘洗干净，准备半头蒜。
2
豆角上的水不需要控干，切成段，（图中的勺子）放两尖勺面粉，揉匀了。要使劲抓，把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了。
3
上锅蒸15分钟。中间翻拌一下。
4
辣椒和蒜切碎。
5
蒸好的豆角盛出。
6
另起油锅炸香蒜末。
7
放青、红辣椒炒香，加适量的盐。关火。
8
倒入蒸好的豆角，加鸡精，翻拌均匀即可。
