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黄皮火龙果即黄龙果。
黄龙果是火龙果中的珍贵品种,糖度较高,口感好,表皮颜色为*白肉。是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。
具芳香味,果肉中种子大而柔软,毫不碍口,可溶性固形物18%以上,但其果实略小,一般为200克左右。
主要产果期(秋冬果)在春节前后,夏果则在中秋节上市。果实糖份贮存充足,且果实长得慢,果肉细致无比,甜度皆在18%以上,略带些许香味,为火龙果家族中之极品。