发布网友
共5个回答
热心网友
半生不熟的程度,中心粉红色,尚有点血水 ,由于这种牛排又略带血水,口感甚是鲜美。东方人一般偏爱7成熟,因为怕见到肉中带血。
热心网友
牛排没有六分熟,近生,一分,三分,五分,七分和全熟,牛肉也分谷饲和草饲,也看牛的部位来决定它口感。
热心网友
我觉得着要依个人的喜好了,有的人喜欢八分熟的 而有的则喜欢五分熟 如果你吃不惯半生的牛排 但又想吃的鲜 不如就吃六、七分熟的吧 会很嫩且不失鲜美的味道。
热心网友
亲爱的以后出去吃牛排不要再说双数了。 一般牛排羊排猪排鸡排等等排都只有单数成数的。
热心网友
牛排的成熟度是决定性的,直接影响到口感和味觉。“牛排越吃会越生”,是说明吃牛排的进阶,会吃牛排的人绝不吃全熟。