正常牛奶是淡黄色的吗
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新鲜牛奶在正常情况下一般是乳白色或淡*的。
在夏季节奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿草，牛奶的颜色会变成淡*，冬季牛奶的颜色多为乳白色。
适食人群
婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。有的鲜牛奶中的抗生素或黄曲霉素含量过高，没有经过专业的检验直接给婴幼儿饮用，很容易引起*反应或疾病 。
选购技巧
(1) 眼观
先观察牛奶的包装有没有胀包，奶液是不是均匀的乳浊液。如果产生上下分界，上部出现清液，下部有像豆腐脑的沉淀，说明奶已变质。
(2) 搅拌
用搅拌棒将奶汁搅拌均匀，观察奶液中有没有红色或深*；有没有不溶杂质；有没有发粘或凝块现象。如果有，说明牛奶中掺入淀粉等物质。
(3) 鼻嗅
新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味，而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。
(4) 口尝
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成，不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味 。
注意事项
1. 不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。
2．每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。
3. 每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。
4. 常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营养素。
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每个行业的厂家都有自己销售的淡旺季，淡季与旺季交替出现，如冰激凌行业、饮用水行业；出现较长时间的淡季，然后出现较短时间的旺季，如月饼、五月粽。
家电的旺季一般在7月，空调、冰箱、电扇等家电销售旺季是在8月至9月； 彩电、相机等等销售旺季一般在金色的10月；取暖器、空调销售旺季在11月至12月份。四月份处于家电销售的淡季，格力红四月活动就属于淡季促销，所以价格肯定要比旺季便宜，因为还没有到空调冰箱销售的井喷期，只能降低价格吸引消费者购买，等到了七八月份估计就涨价了。如果想买，还是选择在淡季买吧，性价比要高些。
