辣椒粉怎么油炸好吃
发布网友
发布时间：2022-03-17 00:49
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-17 02:19
当然是油泼辣子好吃咯~
不要磨得太细的辣椒面 粗一点的更香
在瓷碗里 放适当辣椒面 加一些食盐 生的白芝麻 搅拌均匀
一两片生姜、两截葱段，花椒粒若干 备用
再用炒锅或者铁勺热油，多少根据你口味 想多一点辣椒油就多弄些油，想干一些 就少一点 原则是油的量要没过你的辣椒面
油要八成热以上（但也别烧的快着火了那种），关火，将葱段、姜片花椒粒一起放入油中 爆出香味后拣出来 要是动作慢油温低了 再热下
最后把滚油缓缓倒入盛了辣椒面的碗里 一边倒一边用筷子搅匀 （会有沸腾之势 ，当心烫伤）
冷却后放瓶子里 吃面、拌凉菜、吃饺子都可以调用问道很好哒！O(∩_∩)O~
热心网友
时间：2022-03-17 03:37
热油+凉油，先热油浇一下，觉得温度高用凉油缓冲一下，太糊会有苦味，不焦又太辣。
热心网友
时间：2022-03-17 05:11
你的问题 不是问的很清楚 油炸辣椒粉？
先把辣椒粉放在容器里 放入少许盐 和五香调味品
吧油烧到9至10成热 倒入容器 即可
