发布网友 发布时间:2022-03-17 00:49
共3个回答
懂视网 时间:2022-03-17 05:10
辣椒粉是我们日常生活中极其常见且能搞提高菜肴口味的一种调味品,很多朋友会去超市购买一些辣椒粉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回辣椒粉的时候,发现自己不知道如何做油泼辣子,不进行处理的辣椒粉单吃的话可能没那么香,但是用辣椒粉做成的油泼辣子可就令人胃口大开了。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做油泼辣子的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下做油泼辣子的步骤吧。
第一步:
首先在锅中倒入500g食用油,开中火烧油至冒烟,然后关火等5分钟,使油温降下来。
第二步:
用芝麻试一下油温是否下降,锅中的芝麻不会立即爆出来即可。往锅中加入一勺芝麻,在油锅中烫1分钟。
第三步:
将芝麻烫约1分钟后加入四大勺辣椒面、以及一小勺胡椒粉、一小勺十三香,用锅铲将其搅拌均匀。
第四步:
往油锅中倒入少许的香醋搅拌均匀,自然放凉之后就制作完成油泼辣子了。
看了我的方法,现在你学会如何做油泼辣子了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何做油泼辣子。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是放入芝麻前一定要等待油温下降。以上就是做油泼辣子的步骤。
热心网友 时间:2022-03-17 02:18
食材明细
干红椒适量
花生米适量
芝麻适量
青花椒适量
大料适量
香叶适量
麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
五香辣椒粉的做法步骤
1
原料备用。
2
花生米入锅,小火炒熟。
3
芝麻小火炒熟。
4
干红椒,用剪刀剪开。
5
入锅内,小火炒香。
6
同时入其它的原料,一起炒香。
7
所有炒好的原料,放凉后放入料理机。
8
磨成粉即可。
9
磨好的五香辣椒粉,入密封罐保存。
热心网友 时间:2022-03-17 03:36
主料
辣椒粉
20g
熟花生米
40g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
步骤
1.花生米去皮
2.压碎
3.放上辣椒粉
4.放盐
5.坐锅,放油,爆香花椒
6.浇在辣椒粉上
7.做好了