发布网友 发布时间:2022-04-08 13:57
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懂视网 时间:2022-04-08 18:18
淡奶油相信大家一定也都听说过,我们平时在制作蛋糕或者甜品的时候,通常都会用到它。由于淡奶油的制作过程有一点复杂,为了使用起来更方便大家一般都会去超市选购大容量装的淡奶油回来。但是包装的淡奶油一旦开封后就会接触空气容易氧化,为了更够在不用完淡奶油的情况下让它能够不变质,我们应该如何进行保存呢?接下来就来为大家介绍一下具体操作方法。
方法一:
我们剩下的淡奶油可以加入白巧克力知放一起煮沸,然后等冷却后放冰箱冷冻。这样等用的时候拿出来时打发后口感会非常细腻,而且这样保存后的口感也许是因为加了白巧的原因,会变得更加醇香,而且在夏天也很好打发。
方法二:
我们可以先准备好需要的材料包括医道用酒精、锡纸、夹子以及棉花球和小刀或剪刀,再准备密实袋一个进行备用,接着我们清洁双手后在淡奶油的开口处、小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒,然后我们把倒剩的奶油要挤扁,让它尽量挤出多余的空气后再用浸有酒精的棉花包住开口处,然后再用一层锡纸封口夹紧,最后放到密实袋中,再权加几个浸有酒精的棉球,封好再放入冰箱保存即可。
以上就是淡奶油用不完想要保存的具体操作办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快的学会如何操作。
热心网友 时间:2022-04-08 15:26
1、开封后的淡奶油第一种保存法:用长尾夹。当你倒完了就挤瓶身,把空气多挤出来,造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了。然后揪住奶油包装的开口处的小三角,用长尾夹夹住。利用包装口的残余奶油做封口剂,牢牢的把奶油包装容器密封住了。这时候如你看到奶油包装容器瘪进去的状态,说明密封的很好。如慢慢恢复鼓胀,说明密封不好。
2、开封后淡奶油第二种保存法:首先,在奶油包装容器外罩保鲜袋或放在保鲜盒里,放冷藏室,可以保存比较久,一般大家都是买的1L的。当大家在用过之后立即用保鲜膜包紧,可以保存两个月,使用已用过的淡奶油,只要无怪味就行,不过用过的淡奶油颜色会有点黄。还有,它的保存温度最好在0度左右。
热心网友 时间:2022-04-08 17:18
淡奶油开封后保存方法:淡奶油揭开角后,用剪刀剪一小口,可以先用蘸有酒精的海绵擦下盒子。 挤完要用的份量后,把盒子里的空气排空。再用酒精擦一下开口处。用锡纸把口包好,折几下,用夹子夹好,放入冰箱,奶油不用时尽量不要摇晃,摇了容易变坏。
1. 淡奶油揭开角后,用剪刀剪一小口(口小一点比较好哦)。可以先用蘸有酒精的海绵擦下盒子。
2. 挤完要用的份量后,把盒子里的空气排空。再用酒精擦一下开口处。
3. 用锡纸把口包好,我用了3层。
4. 折几下,用夹子夹好,放入冰箱,奶油不用时尽量不要摇晃,摇了容易变坏。
参考资料
甜品制作.搜狗[引用时间2018-1-5]