请问切好的莴苣怎样保存不变色？
发布网友
发布时间：2022-04-08 15:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-08 17:13
表面已经氧化了，焯水时放点食用碱面，能绿一些。平时青笋切后应该泡在水中不要与空气接触就不会变色的。
热心网友
时间：2022-04-08 18:31
就是在上面洒一些白醋
或者柠檬水
你想让它下锅还不变色的最好办法就是先把莴笋过油
