怎么做可以让烤鸭的皮脆

发布网友 发布时间：2022-03-17 14:23

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热心网友 时间：2022-03-17 15:53

蜜糖也行！

热心网友 时间：2022-03-17 17:11

温度掌握的不好

热心网友 时间：2022-03-17 18:45

付费内容限时免费查看回答烤之前用开水淋鸭子表面，每个细节都要淋透，重复三次。具体做法如下，首先准备材料：烤鸭：半只、白醋：半汤匙、蜂蜜：2汤匙、料酒：1汤匙、苹果：半个。

1、鸭子洗净，然后用开水淋鸭子表面，每个细节都要淋透。重复三次。

2、然后，找个瓶子把鸭子支撑起来，晾干水分

3、蜂蜜加白醋加料酒调和均匀。

4、均匀的涂抹在鸭子的表皮上。

5、每涂一遍就要用吹风机吹干。然后再涂抹，重复三次。

6、把翅膀部分用锡纸包裹，避免烤糊。还有靠近加热管的位置，都需要遮盖锡纸。避免烤糊。

7、取半个苹果，打碎成泥。涂于内部

8、烤箱200度，中层烤制40～50分钟，过程中观察下鸭皮表面变*况。因鸭子大小，烤制时间略做调整即可。

热心网友 时间：2022-03-17 20:37

摸上麦芽糖