家庭酸奶蒸蛋糕的做法
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发布时间：2022-03-17 14:28
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热心网友
时间：2022-03-17 17:04
主料：低筋粉60克；自制酸奶30克；玉米油30克；白糖30克
辅料：白醋1勺
1.食材备好
2.蛋白蛋黄分离
3.蛋黄里加点白糖搅匀
4.加入三大勺自制酸奶搅匀
5.倒点玉米油搅匀
6.筛入适量低筋面粉
7.搅成有水波纹的面糊备用
8.蛋清里加点白醋
9.加入适量白糖
10.用电动打蛋器打发成干性蛋白霜
11.分次加入到面糊里翻拌均匀
12.不要画圈上下翻拌
13.倒入蛋糕磨具里刮平表面
14.封上保鲜膜放入开水的蒸锅里
15.旺火蒸30分钟
16.取出掀开保鲜膜放凉脱模
17.脱模后不回缩证明蛋糕熟透了
18.切开柔软又蓬松
热心网友
时间：2022-03-17 19:46
需要提前准备好的材料包括：低筋粉 60克、酸奶 30克、玉米油 30克、白糖 30克、白醋 1勺。
1、蛋白蛋黄分离。
2、蛋黄加入白糖，酸奶，玉米油拌匀。
3、加入低筋面粉，搅成有水波纹的面糊备用。
4、蛋清加入白醋、白糖，用电动打蛋器打发成干性蛋白霜。
5、分次加入到面糊里翻拌均匀。
6、倒入蛋糕磨具里刮平表面。
7、封上保鲜膜放入开水的蒸锅里。
8、取出掀开保鲜膜。
9、放凉脱模，这样就完成了。
热心网友
时间：2022-03-17 22:44
主料：低筋粉60克、自制酸奶30克、玉米油30克、白糖30克。
辅料：白醋1勺。
1.食材备好。
2.蛋白蛋黄分离。
3.蛋黄里加点白糖搅匀。
4.加入三大勺自制酸奶搅匀。
5.倒点玉米油搅匀。
6.筛入适量低筋面粉。
7.搅成有水波纹的面糊备用。
8.蛋清里加点白醋。
9.加入适量白糖。
10.用电动打蛋器打发成干性蛋白霜。
11.分次加入到面糊里翻拌均匀。
12.不要画圈上下翻拌。
13.倒入蛋糕模具里刮平表面。
14.封上保鲜膜放入开水的蒸锅里。
15.旺火蒸30分钟。
16.取出掀开保鲜膜放凉脱模。
17.脱模后不回缩证明蛋糕熟透了。
18.切开柔软又蓬松。
