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热心网友
可以。
番茄牛肉面大致的做法是相同的,但是完全可以加入自己喜欢的食材,不会影响口感。做法如下。
1、牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用;电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、葱、姜、花椒、八角、料酒,加盖煮40分钟至软烂。
2、番茄切块,蒜切末备用;炒锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香;
3、放入西红柿块翻炒均匀,放入白糖炒至软烂;放入煮好的牛肉,倒入生抽、牛肉汤煮沸;
4、加适量盐调味,即为牛肉番茄汤汁;将面条煮熟,捞出,倒入牛肉番茄汤汁即可。