胡萝卜芹菜肉丝炒面的家常做法大全怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:12
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懂视网
时间：2022-10-18 01:18
1、主料：面粉300克、猪肉150克
2、辅料：胡萝卜半根、芹菜1小把、洋葱半个、蒜苗10克。
3、调料：食盐5克、葱3克、姜3克、蒜3克、料酒3克、生抽3克、老抽3克、香油2克、水90克、植物油3克、胡椒粉2克。
4、准备面粉300克、清水90克、植物油3克、盐2克，在面条机中将面条做好。
5、压好的面条上锅蒸10分钟，出锅后可以稍拌点植物油，炒的时候不容易粘更干爽。可以把面条弄短点，炒的时候好操作，面条也不容易打结成团。
6、让面条在锅上蒸着，就可以准备菜了。芹菜洗净切段，胡萝卜切细丝，洋葱切丝，青蒜切碎，肉丝用生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐和植物油腌制一下。
7、锅中放植物油，油热后放入蒜、葱和姜爆香。
8、放入肉丝翻炒。
9、肉丝变色后，放入洋葱翻炒出香味。
10、放入胡萝卜和芹菜炒。
11、加入生抽、老抽、料酒、盐翻炒，可以加少许的水。
12、放入蒸好的面条，改为小火翻炒，菜与面条炒均匀后，放入青蒜和味精提味，最后放少许的香油即可。
热心网友
时间：2023-07-18 05:31
主料
挂面200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
芹菜叶
适量
马铃薯丁(脱水)
适量
胡萝卜
适量
芹菜叶胡萝卜面条的做法
1.土豆去皮、胡萝卜、芹菜叶洗净备用。
2.土豆、胡萝卜切片，葱姜切末，芹菜叶切丝。
3.油锅爆香葱姜末后填入适量清水。
4.放入芹菜叶丝、胡萝卜片和土豆片。
5.水沸后加入面条。
6.出锅前撒入盐和胡椒粉。
