冬天做葡萄酒也是40天左右?
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:08
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-15 08:02
葡萄酒第一次发酵一般为7天，葡萄酒第二次发酵为15天。工业发酵还会有冷冻下胶过程，自酿葡萄酒可以过冬自然冷冻。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。
热心网友
时间：2023-07-14 00:55
谁告诉你的40天?
葡萄酒第一次发酵一般为7天
葡萄酒第二次发酵为15天(不是必须的)
工业发酵还会有冷冻下胶过程，自酿葡萄酒可以过冬自然冷冻
换句话说发酵7天的葡萄就可以叫葡萄酒，也就可以饮用了
根本没有40天一说啊
