新奥尔良鸡肉馅饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:44
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-22 11:07
新奥尔良鸡肉馅饼
材料
鸡胸肉 500g
奥尔良腌肉料 40g
水
面粉 300g
鸡蛋 1个
做法
1. 鸡肉洗干净以后切成肉丁，然后加入40g腌肉料和40ml的水。腌制4个小时以上。腌制隔夜话的更入味哦！
2. 面粉加鸡蛋，用温水和面。面稍微软一点。盖上屉布饧30分钟。
3. 30分钟后，把面团揉光，做成剂子，擀成面片，向包包子一样把腌好的肉丁包进去，用手压成饼。
4. 煎锅里放少许油，小火煎到两面呈现金*，面皮有点鼓起来，就熟了。
