丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-20 19:58
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热心网友
时间：2022-05-24 12:10
主料
丝瓜
500克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
白糖
1克
鸡精
少许
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。
3.鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。
4.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5.底油爆香葱花。
6.倒入丝瓜翻炒。
7.加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。
8.倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
9.加少许的鸡精。
10.淋入香油翻炒均匀关火。
热心网友
时间：2022-05-24 12:10
原料
丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。
1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
热心网友
时间：2022-05-24 12:10
食材明细
丝瓜
适量
鸡蛋
适量
油
适量
蒜
适量
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
丝瓜炒蛋的做法步骤：1 1丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。
丝瓜炒蛋的做法步骤：2 2平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。
丝瓜炒蛋的做法步骤：3 3稍微开始凝固时用筷子迅速划散。
丝瓜炒蛋的做法步骤：4 4把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。
丝瓜炒蛋的做法步骤：5 5下丝瓜。
丝瓜炒蛋的做法步骤：6 6炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。
