如何做红烧兔肉
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发布时间：2022-04-20 19:54
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热心网友
时间：2023-06-21 16:03
红烧兔肉
原料：带骨兔肉，香菇，葱，姜，干辣椒，香菜
调料：八角，桂皮，白糖，料酒，胡椒粉，盐，鸡精
制作：⒈兔肉洗净泡去血水，剁成小块，放清水锅里煮开，捞出再冲洗一次，葱切段，姜拍松
⒉再将兔肉重新放入锅里，放入干辣椒，葱，姜，八角，桂皮，白糖，料酒和开水（没过兔肉），烧开，撇去浮沫
⒊放入香菇，再次烧开，将姜，葱，八角，桂皮等拣出，放入盐，小火焖至汁干
⒋放入盐，鸡精，撒上少许胡椒粉，翻匀，撒点香菜末，出锅。
热心网友
时间：2023-06-21 16:03
将兔肉崭块后,加如花椒,干辣椒,青辣椒,葱,姜,蒜,料酒...腌制一天再煮. 煮的时候记住放点糖.不会有腥味
