减肥期间，面条、馒头和米饭，哪个更适合作为主食？

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:59

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热心网友 时间：2023-09-21 06:29

其实不管是米饭、面条还是馒头，他们的热量差距其实并不大，反倒是三者都是可以选的，只是需要控制好摄入的量即可。当然了，想减肥减得快还是需要运动和饮食结合起来的，并且有许多热量比米饭、馒头、面条低，饱腹感又更强的食物可以作为减脂的食物。

减脂最重要的就是控制热量，需要摄入的低于消耗的，这样就能达到减脂的目的。

而我们的热量来源基本都是食物，因此控制饮食就是减脂的第一步。当然了，控制热量不等于说这也不吃，那也不吃，而是需要控制好量，在减脂刚开始的时候，其实不需要对自己过于严格，尤其是本身肥胖比较严重的人，因为太严格会非常难坚持下去，而且极易反弹。因此，刚开始可以从少吃半碗米饭、每周少吃两顿宵夜开始，慢慢地让身体去适应。

当，身体适应一段时间，饮食就可以严格些了，可以简单计算自己的每日摄入的热量有多少，消耗的热量有多少，这些基本上都能在网上查到。

另外就是对于食物的选择，首先是主食，米饭、馒头、面条这些当然是需要减少的，毕竟这些食物升糖指数太高了，吃完又容易困，而且吃得多还不容易饱，这就很容易导致能量过剩从而堆积。

因此就需要多吃点升糖指数低的食物，比如紫薯、玉米、土豆等粗加工的食物来代替米饭、面条等。另外，减脂期间由于食物吃得少了，有的人会出现排便排不出或者便秘的问题，这时候就有必要加入一些膳食纤维。膳食纤维可以促进肠胃的蠕动。

一说到运动，不要一上来就是跑步、跳绳什么的，虽然这些运动是能减脂，但是减脂的效率比较低，不推荐单纯的做一项运动。比较合理的方式是先练习力量训练，再做有氧。

原因很简单，我们身体三大供能系统，磷酸、无氧、有氧，三者共同作用，运动刚开始主要是磷酸（高爆发，时间只有几秒），中期是无氧（时间能能维持3分钟左右，主要消耗糖），后期是有氧（持续时间长，主要消耗脂肪、糖、蛋白质）。而常说的有氧半小时，其实主要就是因为前20分钟主要消耗糖，等糖消耗得差不多的时候，脂肪消耗的比例就上来了。

但，通过有氧来消耗糖其实效率并不高，最好是用力量训练来消耗，因为力量训练就是主要以糖功能，等你糖用得差不多的时候，再去跑步，你就已经没什么糖能用了，就只有消耗脂肪，效率也就提高了。

米饭、面条、馒头其实都并不适合减脂使用，因为他们饱腹感不强，非常容易导致你吃太多。即使你需要吃，那也要控制好摄入的量。

热心网友 时间：2023-09-21 06:30

先需要肯定一点：米饭、面条和馒头，都属于碳水类的食物。

实际上三类食物的碳水成分和热量都差不多，而且都是人们常见的基础主食。

那么如果想要减肥瘦身，到底该选择哪一种食物呢？

就这个问题，下面我来详细分析一下。

同样是100g，米饭、面条和馒头的营养对比如下：

①米饭：碳水25.8g，蛋白质2.6g，脂肪0.4g，膳食纤维素0.3g。

还有少量的钙、镁、铁等微量元素。

100g米饭的热量为116大卡。

②面条：碳水22.8g，蛋白质4g，脂肪0.4g，膳食纤维素1.2g。

还含有少量的钠。

100g面条的热量为107大卡。

③馒头：碳水23.8g，蛋白质3.7g，脂肪0.7g，膳食纤维素3.3g。

含有少量的钠、钾等微量元素。

100g馒头的热量为110大卡。

对比分析：

热量和碳水大小先后顺序为：米饭、馒头、面条。

三者的热量只相差3-9大卡之间，碳水只相差2-3g之间。

米饭和面条的脂肪一样，面条的蛋白质成分最高，馒头的膳食纤维素最高，米饭的营养元素最多。

从上面的分析中可以看出：这三类食物的热量和碳水基本差不多。

如果单纯的来看减肥瘦身，最好还是选择馒头。

馒头的热量最低，蛋白质、碳水和膳食纤维素都比较适中，而且它的饱腹感非常强。

正常的老面馒头吃半个就能达到6分饱，吃1个馒头相当于吃了一大碗米饭的感觉。

如果要从便捷角度去看，那么可以选择面条。

你只需要去超市或者便利店就能购买到挂面，锅内水开后，5分钟就能食用。

而且你还可以加入各种调料，比如：盐、麻油、鸡精、香醋、酱油等等。

这些调料的热量很低，几乎不会增加多余的碳水成分，所以不用担心吃调料长肉。

正常150g的水煮面条就能实现饱腹感，热量200大卡都不到，任何一餐都能食用。

而干拌面只需要100g就足够了，这样摄入的热量就更低。

无论从便捷角度，还是在口感上，面条都更适合长期食用。

一顿面条的热量也就在200大卡左右，碳水也不高。因此我个人更推荐食用面条。

而米饭的营养成分虽然更好，但是过于单一，很难单独食用，一旦吃不饱，快就容易吃更多的菜。馒头虽然有饱腹感，但是购买比较困难，自己制作有一定难度，不能保证每餐都能食用。

其实米饭、馒头和面条，它们都含有钠的成分。

100g米饭当中有20mg的钠。

100g面条当中含有300-700mg左右的钠。

100g馒头当中有140mg的钠。

钠的主要作用在于维持体内水平衡和酸碱平衡，还能调节身体水份。

进行高强度运动的人群，需要及时补充含有钠的电解质饮料和食物。

而如果你平时很少运动，如果过量食用，对身体会产生一些影响。

从这一点来看：米饭当中钠的成分最低，其次是馒头，最高的是面条。

如果是碱面，它的钠含量可能就达到了800mg以上。

因此面条虽然更适合作为减脂食物，但是不能吃得太多，馒头也是一样。

米饭里的钠较少，所以可以每天食用。

但是如果你经常运动，尤其是有氧训练者，食用馒头和面条反而更有助于恢复。

米饭、馒头和面条都属于碳水类的食物，它们的整体热量并不高，但是需要控制饮食摄入量。

从饱腹感上看：馒头更容易饱腹，其次是面条，最后是米饭。

但是从便捷角度和口感上看，面条更适合作为减肥瘦身的主食，可以每天食用。

热心网友 时间：2023-09-21 06:30

想要瘦得快可以选择米饭，因为面条、馒头都是属于面食，面食是最容易发胖的了。

热心网友 时间：2023-09-21 06:31

都不行。因为米饭、面条、馒头都是含有大量淀粉的，不利于减肥，最好吃红薯、玉米等粗粮。

热心网友 时间：2023-09-21 06:31

我个人认为想要瘦的快选用的是面条，这是因为面条当中所含的营养物质非常的丰富，但是再吃了它以后也不会让身体发胖。