发布网友 发布时间:2022-04-20 19:46
共3个回答
热心网友 时间:2023-07-14 22:08
一般冷库批发鸡腿一箱差不多180-200元右。S号(小)鸡腿,每箱10公斤,100至105个左右。
M号(中)鸡腿,每箱10公斤,90个左右。L号(大)鸡腿,每箱10公斤,70个左右。
以2020年7月内蒙古市场为例,冻鸡爪的价格为22-28元/斤之间,而新鲜的鸡爪就会比较贵了,价格也是在35元/斤以上,制作好的卤鸡爪则为58元/斤。
农村现在集市上确实有一种非常便宜的鸡爪子,它们的售价往往低于十元钱,前几天看到一份出售的只有六块钱一斤,但是这种是极少数。如果我们仔细观察这些鸡爪子,会发现这些鸡爪外皮比较干,而且发白,有的鸡爪内部呈现黑色。
如何挑选鸡爪
选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留*硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发粘,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。
鸡爪的储存方法
鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。
以上内容参考:百度百科--鸡爪
热心网友 时间:2023-07-14 22:08
价格差不多,都是180-200元右。
S号(小)鸡腿,每箱10公斤,100至105个左右。
M号(中)鸡腿,每箱10公斤,90个左右.
L号(大)鸡腿,每箱10公斤,70个左右
热心网友 时间:2023-07-14 22:09
这是哪批发的