香辣牛排骨怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:35

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热心网友 时间:2023-12-21 12:26

牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份;

用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。

把调料搅匀后,均匀的涂抹在牛排骨的两面,用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。

烤箱预热华氏370度,用锡纸包住腌好的牛排,放入烤箱先烤1个半小时。

把锡纸打开,倒出汤汁,排骨翻面,顶面不要再覆盖锡纸,敞开继续放入烤箱,华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。(期间注意观察,防止表面烤糊!)

烤好了稍微冷却一点后,用刀切成一条一条的排骨,用爪子抱着啃,再来点小酒什么的。。。孜然味配烤牛肉超级香!

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