鹿茸菇可以和海带一起煲汤吗？
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发布时间：2022-04-20 20:15
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时间：2023-08-12 08:53
吃完鹿茸后能喝海带排骨汤
炖鹿茸
材料
主料：鹿茸20克，鸡肉100克
做法
1.先刮去鹿茸毛，切片。
2.鸡肉洗净切小块。
3.鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。
海带排骨汤
材料
主料：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克。
辅料：香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。
做法
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。我打了海带结。
2、排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段，加精盐、白胡椒粉调味，淋入香油即成（不喜欢香油的可以不放）。
