如何炒金针菇比较好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:07
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热心网友
时间：2022-05-18 12:49
肉炒金针菇
主料：金针菇1把、里脊肉1块
辅料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、美极鲜酱油适量
做法：
1、将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。
2、清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。
3、热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝。
4、锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)，一直炒到金针菇很松软，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质的，因为肉类是含有我们人体容易吸收的优质蛋白质，而且金针菇是可以很好的增强身体的正气，有防病健身的效果。
金针菇炒鸡肉
主料：鸡肉400g、金针菇250g
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量
做法：
1、金针菇把头切了，掰散洗干净，鸡肉切块；
2、姜切片，蒜粒，先下油锅炸一下；
3、把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下；
4、小火把鸡肉的水分煮出来；
5、加上金针菇，加适量水盖上盖子煮3-5分钟；
6、开盖加适量盐，油，耗油，酱油，白糖，大火翻炒收；
7、加上葱花就完成了。
我们食用鸡肉是可以很好的补充身体所需要的能量，滋补调理身体，金针菇是可以很好的抵抗疲劳，抗菌消炎、抑制血脂升高，降低胆固醇。
热心网友
时间：2022-05-18 14:07
炒金针菇做法：
1:先将材料准备好:1.金针菇切去蒂头.用水稍微冲洗一下.切成两段后拨散.2.青椒洗净去除籽后.将1/2个切成细丝..3.红萝卜丝少许.2:热锅后放入一大匙油.放入蒜片.青椒丝.红萝卜丝拌炒数下.3:放入金针菇.盐及水拌炒至熟.起锅前淋入少许香油即可盛盘.
热心网友
时间：2022-05-18 15:42
这个金针菇你可以用开水焯一下水，放点瘦肉炒，放点螺丝胶辣椒，这样子也是非常好吃的，或者汤瘦肉一起滚汤卷子也是非常营养，而且口感很好。
