干炸鲜蘑的做法有哪些
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发布时间：2022-04-20 14:17
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热心网友
时间：2023-05-20 01:58
食材
主料
蘑菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
椒盐
适量
步骤
1.面粉、淀粉、鸡蛋一个
2.加少许水、少许盐调成稠一些的糊
3.蘑菇洗净焯一下水，过凉后挤干水分，泡在面粉糊里十分钟
4.锅里热油
5.把蘑菇放入，用筷子划散
6.炸至金黄后捞出等油温升高后再复炸一下
7.捞出控油，撒椒盐即可，撒孜然也不错
