水果芋圆的正宗做法，水果芋圆怎样做才好吃的做法步骤
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:39
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热心网友
时间：2023-07-09 21:32
主料：南瓜一块 、紫薯一个 、芋头一个 、木薯粉300克左右
蜜豆100克 、红豆50克、芒果一个、火龙果半个、牛奶一袋 、
奶油50ML、水200ML 、冰糖50克
芋圆：把南瓜、芋头、紫薯蒸熟捣碎，分别加木薯粉调和，能够揉成面团即可。（我南瓜和芋头都没加水，紫薯比较干要加点热水才容易揉成团）
面团揉成长条状切小块。(做多了？没关系，保鲜袋装起来直接扔冰箱里冷冻就好了。下次再用无需解冻扔滚水里煮就行）
开水滚个3分钟左右就熟了
芋圆捞出泡冷水
红豆提前一天泡发，加冰糖和水煮烂。加入蜜豆和奶油搅拌混合。（没有奶油可以换椰浆，没有椰浆用炼乳，没有炼乳用酸奶，没有酸奶就什么都不用再加这样也挺好）
牛奶和引用水提前冻成冰块。（自己喜欢吃的水果这个时候需要提前切丁整理）
用刨冰机刨成碎冰，冰块和牛奶冰块的比例是1:1。（其实完全用牛奶冰或完全用冰块也可以）
刨冰机真是夏日神器，比用料理机打碎省事太多了。
刨好的冰上边分别放上水果、芋圆，最后把蜜豆糖水淋在最上层。冰凉解暑好吃的芋圆水果冰就完成了。（没有蜜豆的也不用担心，可以淋果酱或者巧克力酱又是另外一种风味）
热心网友
时间：2023-07-09 21:33
1、将芋头、南瓜、紫薯分别洗净后切块蒸熟至软烂，撒上糖加上芋圆粉，揉成团后，分别制成球状、菱形或您自己喜欢的各种形状。
2、搓好的芋圆倒入开水锅中煮熟后捞出来在凉白开中浸一下捞出沥水倒入牛奶或椰奶或炼奶中。
3、摆上熟红豆粒或蜜豆，撒上西米露，再摆上草莓、猕猴桃或您自己喜欢的各式水果。
4、剩下的芋圆撒上芋圆粉冷冻，随吃随用。
热心网友
时间：2023-07-09 21:34
炎热的天气，没有什么是一碗DIY的芋圆水果冰不能解决的，如果有，那就两碗！！
主要介绍自己怎么做芋圆，水果大家可以发挥想象力和根据个人口味自己添加。
先来准备材料：
1. 南瓜一块
2. 紫薯一个
3. 芋头两个
4. 木薯粉1袋
一、将南瓜、紫薯、芋头蒸熟后捣碎，分别加上木薯粉调和，直到能揉成面团即可。注意：紫薯较干，需要加一些热水。
二、将面团搓成长棍状，用刀切或者用手揪成小段。做太多了也没关系，直接扔冰箱冻起来下次直接煮熟就可以了。
三、开水下锅，煮三分钟之后取出，放在凉开水里面放凉备用。
在冰箱里冷藏一下，口感更Q弹爽滑哦！
芋圆做好后，其它配料可以选择：椰奶、仙草冻、龟苓膏、红豆沙、绿豆沙等
水果推荐：芒果、火龙果、奇异果、雪梨等
还有更多可以搭配的东东，比如：西米、皂米，只需要自己煮一下，过凉水放冰箱冷藏一下即可。
