早餐鸡蛋饼的做法 你学会了吗
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发布时间：2022-04-20 14:38
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热心网友
时间：2022-06-12 02:46
1、用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。
2、(取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。
3、取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底。
4、待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面，再略烘一下便可起锅。
