蔬菜汁加什么固定颜色

发布网友发布时间：2022-04-20 14:33

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热心网友时间：2023-01-09 04:42

蔬菜汁加柠檬汁可以固定颜色，也可以先将蔬菜烫一下就能保持颜色了。

首先把准备的新鲜菠菜过水，经过开水的考验，色素会更加稳固。然后把住过水的菠菜放进榨汁机变成菠菜泥，我不建议过滤成特别细的菠菜汁，这里的蔬菜泥更能完好的锁住营养成分。

然后把榨好菠菜泥放进适量面粉里。如果准备做小馒头的话可以加酵母粉正常操作，我这里准备做面条，就直接和面就好啦。在之后就搅拌成面絮，揉成光滑的面团放在案板上醒发一小会就好。

蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。