如何包汤圆的步骤

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:58

我来回答

共4个回答

懂视网 时间：2022-05-06 13:57

元宵节人们会吃汤圆，很多人想自己动手包汤圆，那么如何包汤圆？接下来就来为大家介绍一下方法，一起来看看吧。

1、糯米粉加适量的温水揉成团，再将揉好的面团分成很多份。

2、芝麻馅分成很多份备用。

3、取一小面团揉圆按扁，捏成圆形。

4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。

5、用拇指和食指慢慢收紧。

6、再用手搓圆，注意不要太用力。

7、把剩下的汤圆包好即可。

煮汤圆的技巧

1、煮汤圆要用开水，放进去推几下。

2、汤圆要小火慢煮。

3、水开了要加冷水接着煮，快开了再加冷水，反复两三次。

以上就是为大家介绍了汤圆的包法，希望对大家有所帮助。

热心网友 时间：2022-05-06 11:05

汤圆种类很多，但是包法都是一样的，如下：

食材准备：糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、红糖10克、猪油15克

注：

1、在包汤圆的时候，一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉，这个主要涉及到和面的时候，不能和的太稀。

2、煮汤圆的时候，水一定要开水下锅，下锅之后转小火慢慢煮，而且水一定要多一点，水少了就容易粘在一起。

3、圆在煮的时候，不能在锅里一直搅动，需要搅的时候，就在锅边轻轻的搅动一下就可以了！如果汤圆煮开了。可以加一点凉水，慢慢煮，一直煮至汤圆飘起来就可以了。

1、准备好食材



2、花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色



3、花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉



4、加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟



5、将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆



6、锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起



7、成品。



热心网友 时间：2022-05-06 12:23

食材糯米粉/芝麻馅/温水
1.将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入热水，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右。2.将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打细，倒入盆中加入猪油混合均匀，取10g左右的黑芝麻馅揉成圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬。3.揭开保鲜膜，取15克左右在醒好的糯米团，像这样捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好搓圆。4.在案板上撒上干糯米粉，然后将包好的汤圆放好。5.锅中烧开水放入汤圆，为防止粘锅底，用勺搅动汤圆，大火煮至汤圆变大变软浮起后，就可以盛起吃啦。

热心网友 时间：2022-05-06 13:58

付费内容限时免费查看回答亲亲您好，包汤圆的过程，容器中放糯米粉，少许小麦粉，加水和成面团静置一会儿，取适量糯米团搓圆按扁。添加豆沙馅（或者黑芝麻，按照自己口味），用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯，煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。

写作思路：运用细节描写，把包汤圆的动作写下来，写作的时候具体写

具体描写过程：正月十五是中国的传统节日，在这天我们要吃汤圆，因此，汤圆成了最喜爱的一种食物。元宵节那天是要包汤圆的。去到外婆家里，正巧碰到外婆在包汤圆，结果我跟着外婆学了起来。外婆先用开水倒入装有糯米粉的盆子里，然后不断的用力搓面，一直搓到像橡皮泥一样有韧性，接着把面搓成宝塔的形状。后来从“宝塔”的顶上拽下一块块面团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越搞越大，把准备好了的芝麻馅放入洞内，用大拇指和食指慢慢捏，接着把洞口封住，最后把汤圆放在手心上，两只手柔和地将汤圆搓圆 ～