正宗老北京鸡肉卷怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:08
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-12 00:27
教你老北京鸡肉卷家常的做法，食材简单做法详细，快来学习一下吧！
热心网友
时间：2023-09-12 00:28
老北京鸡肉卷怎么做
主料
鸡肉条
6条
黄瓜
1根
生菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
甜面酱
10g
沙拉酱
10g
小麦面粉
100g
淀粉
50g
步骤
1.鸡肉放入混合的面粉中，裹上面粉。
2.放入水中，水量以没过鸡肉为准，浸泡3秒左右（完全浸湿）即可沥水。
3.继续裹上面粉，同时双手如图交叉使鸡肉裹上更多的面粉
4.再次放入水中，浸湿、沥水、裹面，如此重复2到3次。
5.锅烧热，放入油，将裹好面粉的鸡胸肉放入油中炸至金黄
6.即可盛出沥油。
7.准备配料
8.最后组合;烙好的饼铺在盘子上，依次放入黄瓜条、葱丝、生菜、沙拉酱、甜面酱和鸡肉。卷起即可。
热心网友
时间：2023-09-12 00:28
老北京鸡肉卷，好吃美味，比较简易版，喜欢豪华版的可以自己动手试试吧，步骤都有
