杨梅长毛还能吃么
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发布时间：2022-04-20 13:18
共7个回答
热心网友
时间：2023-01-09 14:19
发霉的杨梅不能吃。杨梅发霉腐烂不能食用，因为碳水化合物、维生素、无机盐等大量营养物质分解流失，严重降低其营养价值；再者，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，一些致病性较弱的细菌可以大量生长繁殖，使人食用后引发食源性疾病。杨梅霉变的主要原因:1.受微生物污染，微生物几乎存在于自然界的所有领域。一般肉眼看不到，只有用显微镜才能看到。如果水果储存不当，很快就会被微生物污染和入侵。2.引起杨梅*的微生物包括细菌、酵母菌和霉菌等。它们在生长繁殖过程中会产生各种酶，破坏细胞壁，进入细胞内部，分解水果中的营养物质。果实品质降低，导致果实变质腐烂。扩展信息:杨梅的功效:(1)消暑生津:鲜杨梅果实生津止渴，是消暑佳品。可预防中暑，缓解烦渴。这种饮料在西北地区比较受欢迎，普通人也买得起，所以流传很广。(2)抑菌作用:科研实验发现，杨梅对大肠杆菌、志贺氏菌有抑制作用，故可止泻，治疗腹泻、腹痛。(3)降血压保护心脏:杨梅还含有丰富的矿物质钾，是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质。而且钾还参与新陈代谢和降低血压，所以人体不能缺钾。所以，多吃杨梅对保护心脏、降低血压有很大的帮助。(4)利尿:杨梅中含有一种特殊成分杨梅素，虽然是微量的，但杨梅素可以直接兴奋肾脏，间接发挥较强的利尿作用。
热心网友
时间：2023-01-09 15:37
不能吃。
杨梅发霉后要避免食用。通常杨梅出现发霉的现象，多半是因为保存不当，受到了霉菌的感染所致，一旦出现这样的情况就要避免食用。
由于杨梅的表层凹凸不平，就算将杨梅用水清洗，也很难将其中的霉菌毒素清洗干净，吃了之后有可能会引起食物中毒，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状发生。
热心网友
时间：2023-01-09 17:12
不可以吃了！你可以拿去泡酒，不管拿在锅里煮杨梅酱。（我家是种植杨梅的，杨梅摘下来放不住。可以放冰冻就不会变质）
热心网友
时间：2023-01-09 19:03
发霉的杨梅能吃，用盐水再洗下，要吃是还可以的。
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
热心网友
时间：2023-01-09 21:11
不能。长毛产生的霉菌毒素不溶于水，清洗掉表面长毛的物质，含有的霉菌毒素依然存在，不慎食用，会对健康产生一定的危害。杨梅中滋生的霉菌毒素还极耐高温，将发霉长毛的杨梅熬煮成杨梅酱也是无法彻底消除霉菌毒素的，建议对于发霉长毛的杨梅应尽快扔掉处理，以免误食或交叉感染其他食物也出现霉变现象。
吃了发霉的杨梅有什么危害：
1、如少量食用轻微发霉的杨梅，可能还不构成致毒剂量，不会出现什么特殊不适，但若是长期食用可危害肝脏，诱发肝癌。
2、如大量食用发霉较为严重的杨梅，可能只吃一次，就会出现腹痛、腹泻、呕吐等霉菌毒素引起的食物中毒中症状，建议一旦身体发出任何不适现象，都应第一时间就医诊治，避免加重病情，影响身体康复。
热心网友
时间：2023-01-09 23:36
不能吃，长了毛，就发生霉变了，会致癌
热心网友
时间：2023-01-10 02:17
肯定不能了，已经霉变了
