炒空心菜怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-04-20 13:12

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热心网友时间：2024-03-06 11:59

食材：空心菜1把、大蒜4瓣、油盐适量、鸡精半茶匙。把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿即可。

食材：空心菜1把、大蒜4瓣、油盐适量、鸡精半茶匙。

1、把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。

2、大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。

3、下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿。

4、下入菜叶，再加入剩下的蒜末，继续大火翻炒，将菜叶翻炒至变蔫，下入盐和鸡精，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。