吃海参的禁忌 海参不能和六种食物一起吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:21
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-06 08:27
1、海参不可和西红柿、葡萄、石榴、青果等食物进行同时食用，这些水果中含有较多的酸醒物质，海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，同时食用会出现、恶心、呕吐等不良反应。
2、海参不宜与甘草酸、醋同食。一般认为海参可以补肾、养血，食疗价值都相对来说很高。海参虽好但并不是人人可以食用，有过敏的人，以及有痛风，尿酸过高的人都不宜吃海参。
热心网友
时间：2023-11-09 13:01
吃海参的禁忌分别有：
1、每天食用别超一只：对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。
2、肾功差者应少食：海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
3、不宜与含鞣酸水果同食：海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
4、春季应少食海参：需要提醒的是，春天正是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。
5、食用海参时不宜加醋：俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。
