作文我喜欢的风味食品800字 要广西的
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发布时间：2022-04-20 20:58
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热心网友
时间：2022-05-28 10:54
油泼面,不用说,大家肯定都吃过.就是这种美食,让我喜欢上了面条.话说昨天晚上,我们一家三口又想吃这美味的油泼面了.于是这次,我亲自下厨,做一做这油泼面.
由于老妈经常做,所以冰箱里的材料一应俱全.什么豆角了,火腿了…这些我就不多说了,可以根据自己喜欢吃的蔬菜来决定,可是火腿肠和辣子面,那是必须有的.说完了准备步骤,现在,就让我们开始吧!
首先,把我最喜欢吃的豆角拿出来,用水洗干净,先放到一边.然后再拿出一个炒菜锅和一个煮汤的锅.把那煮汤的锅接半锅水,放在炉灶上烧开.接下来,就把那洗干净的豆角放进锅里煮.为什么要这样呢?原来,要是那豆角不煮熟就吃的话,豆角里面的一种碱就会被吃进肚子里,会引发头晕、呕吐的症状.
油泼面油泼面,没面肯定是不行的,所以,等把豆角煮熟以后,把锅里的水倒掉,再接半锅,等水开了以后,就准备下面条了.不一会,那面条也煮好了,闻着那面条的味道,我真忍不住现在就去吃一口,无奈,这些面条还得在经过几道“加工”之后,才能开办.
现在,又轮到我们的豆角出场了,现在要做的就是把那些豆角切成宽约一厘米,长约三厘米的小长条.注意哦!用刀时千万不要切住手了哟!这些通通做好了以后,就开始了我们的最后一步,也是最重要的一步——泼油.油泼面油泼面,肯定是由油泼出来的,现在,我们就拿那个炒菜锅,放在炉灶上烤.约莫两分钟后,锅里面就会出现一缕缕的白气.趁现在,赶紧把食用油倒入锅里,然后放入几粒花椒,赶紧往后退,不要被膨出来的热油烫伤哦!
终于,我们的热油也烧好了,现在,就让我们把面条里的水倒干净,跟豆角一起放入一个小碗里.最后,小心翼翼的把装着油的锅,倾斜过来,使里面的热油倒入小碗里,我们美味的油泼面就做好了.哦,对了,大家可以根据自己的口味,放入适当的辣椒面,那样,油泼面吃起来会更刺激的哦!
肚子早就饿了,再加上在厨房里废了很大的劲,所以现在真是饥肠辘辘.赶紧叫了一下老妈老爸,先是一顿的狂吃,就连刚泼出来,那么烫也不管了.等老妈老爸走到餐桌前的时候,我早已经捂着肚子打饱嗝了.
哈哈,这油泼面真是好吃,我以后一定要经常做,大家要是喜欢可以试着做做哦!
