炸水果起士球的常见做法？
发布网友
发布时间：2022-04-20 21:43
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-30 06:39
香蕉能油炸，制作方法如下：
主料：香蕉4条、鸡蛋1个、沙拉酱适量、蓝莓果酱适量
辅料：油适量、椰蓉适量、面包糠适量
步骤一：将材料备好。
步骤二：鸡蛋一个打散。
步骤三：香蕉剥皮切段。
步骤四：用筷子夹起一个香蕉段，放入蛋液中裹一层。
步骤五：放入面包糠中，打个滚。
步骤六：摆入盘中。
步骤七：沙拉酱挤入碗中。
步骤八：用一锅，倒入油，加热油，将香蕉放入，锅中立马起泡泡。
步骤九：炸至香蕉球浮起捞出控油。
步骤十：用干净的筷子，夹一个炸好的香蕉球，蘸一点沙拉酱。
步骤十一：在椰蓉中打一个滚。
步骤十二：成品。
热心网友
时间：2023-06-30 06:40
大部分水果都是可以油炸（5、6成油温）。
1.梨＿1.准备梨一个，洗净、去皮、去核，切成滚刀块备用； 2.准备水淀粉少许，用水调成糊状备用； 3.准备芝麻少许备用； 4.准备白糖少许备用。 做法： 炒锅上火，加油烧开，将切好的梨粘淀粉后放入油锅，炸成黄颜色即可出锅。 把所有的梨炸好之后，锅里剩少许油，放入白糖，翻炒至糖化开加入芝麻， 听见芝麻噼啪乱响之后放入已经炸好的梨，继续翻炒到梨可以拔出丝，即可 入盘。
注意：其他的水果油炸方法基本都相似。水果的烹调最好是熬粥！个人看法。文述不详，可作参考。希望对你有帮助，谢谢。
热心网友
时间：2023-06-30 06:41
裹上面糊，什么水果都能炸，榴莲啥的都可以。
面糊：可以放打好的蛋白（发泡状态）、啤酒、酵母什么的。
热心网友
时间：2023-06-30 06:41
西瓜烙），西瓜切成丝，（不要太细，否则会碎），把水挤干，加点白糖。小粉（多加点），和起。把色拉油烧到6成热，倒出来，然后把和好的西瓜丝铺在锅底，然后慢慢往上浇烧好的油，油完全淹没西瓜丝，炸至水分基本干，就可以了
