揉南瓜饼糯米粉也多就是不成行 怎么回事
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热心网友
南瓜蒸乱，把水挤干，然后加糖，吉士粉，鸡蛋黄，糯米粉慢慢加好控制软硬，反复揉搓，直到不粘手，能捏成小球，就可以做南瓜饼了，炸南瓜饼一定要小火慢炸，油温稍稍预热就下南瓜饼，不用翻动，轻轻抖动油锅就行，自动会浮起来，在翻动。
热心网友
南瓜水平比较多，建议你揉后可用保鲜膜包起来，放进急冻室半小时，这样可能比较容易成形。
热心网友
还得放一些面粉，再加一些些薯粉或者是豆粉，单这样是粘不住的，不过面粉不能放太多，放太多就太硬了
热心网友
要烧大米粥倒进去一起揉
热心网友
一斤糯米粉加一两半淀粉烫熟.揉就可以了
