玫瑰糕的做法
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发布时间：2022-04-20 18:58
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热心网友
时间：2023-07-15 10:05
用玫瑰干花与玫瑰酱的搭配，充满了浓郁的玫瑰香味。玫瑰花芳香行散，有舒肝解郁，理气散瘀，和血调经的功效。长期服用，能有效地清除自由基，消除色素沉着”
用料
主料
玫瑰花20克
糖粉5克
熟面粉50克
辅料
玉米油
8克
玫瑰酱
30克
玫瑰糕的做法
1.
用料：玫瑰花20克，熟面粉50克，糖粉5克，玉米油8克，玫瑰酱30克
2.
玫瑰花去花萼花蕊，放入料理机，搅打成细粉
3.
把所有的粉倒入碗中，拌匀；依次加入玫瑰酱，玉米油，分别拌匀。最后成为可以抓捏成团的松散粉状
4.
攥成20克/个的球，放入月饼模中，压模成型，轻轻推出，玫瑰糕就做成了。
烹饪技巧
拌好的粉呈松散状，能够抓捏成团，但一捏又会松散掉。
没有模具也可以直接捏成饼状
热心网友
时间：2023-07-15 10:05
玫瑰花糕
主料：自发粉，牛奶，泡打粉
辅料：花生酱（最好是颗粒的）炼乳，豆沙馅，蜜枣，葡萄干，核桃仁，栗子，枸杞，芝麻，自己喜欢吃的各种果脯都可以
1，自发粉2斤，泡打粉用手指捏一小点儿就可，用牛奶和面，面稍软些，和好饧2小时
2，把各种果料清洗干净备用
3，面饧好蓬松起来的体积会是原来的2倍至3倍，切开截面有均匀的蜂窝状
4，把面揉好用刀切3分，为1：1.5：2
5，把最大的一块面揉成圆饼状，用擀面杖擀成2分厚的圆饼，不要太用力太薄，不然一会儿吃起来不松软了，上面均匀的涂一层花生酱，不要太厚，边缘留下2分的地方不涂酱，然后把各种果料以最好的图案摆好
6，分别把剩下的两块面按照上面的方法一层涂好炼乳，把果料摆好，一层涂好豆沙馅，摆好果料
7，最大的一层在下面，依次上摞，最小在最上面，撒上芝麻，把边缘依次拉起稍微封下，以免果馅高温的时候溜出来
8，蒸锅开水蒸20分钟即可，出锅的时候可以切成一牙一牙的摆盘食用。好啦，赶紧动手做一个吧，保证很好吃的！
注意：放蒸锅里的时候用筷子在面饼上扎几个小洞洞，好透气熟得快
热心网友
时间：2023-07-15 10:06
配料：沏茶用玫瑰、牛奶、糯米粉、冰糖碎、玫瑰茶、模子、玫瑰酱
1． 沏茶用玫瑰掰成小瓣，备用；
2． 用牛奶和面，加入冰糖碎（化成糖水）；
3． 用玫瑰茶将沏茶用玫瑰泡软，备用；
4． 将大部分泡软的沏茶用玫瑰加入玫瑰酱；
5． 将一部分玫瑰酱和入面，用模子定型，烤熟；
6． 将剩余的玫瑰酱淋在糕上；
7． 将剩余泡软的沏茶用玫瑰撒在淋了酱的糕上，撒上冰糖碎即可。
或
热心网友
时间：2023-07-15 10:06
红薯玫瑰糕的做法详细介绍
菜系及功效：
甜品/点心
口味：
甜味
工艺：
清炸
红薯玫瑰糕的制作材料：
主料：
甘薯500克
辅料：
小麦面粉300克
调料：
白砂糖180克,花生油150克
红薯玫瑰糕的特色：
此糕外焦里嫩，鲜甜可口，有玫瑰清香。
教您红薯玫瑰糕怎么做，如何做红薯玫瑰糕才好吃
1.将红薯洗净，蒸熟，去皮压成茸。
2.将250克面粉放入盆内，倒入适量沸水，边冲水边搅匀，待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉，放入干面粉50克揉匀。
3.红薯茸和湿面团一起和匀，揉成长条，分成小面剂子。
4.将每个面剂子中放入玫瑰糖，包成圆球形，再按扁成扁圆形糕坯。
5.锅内倒入花生油，烧至六成热，放入糕坯，边炸边翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黄时，即可食用。
红薯玫瑰糕的制作要诀：
调料中的花生油作炸糕坯用，宜准备比实际用量多一些。
玫瑰花糖的制作方法：
材料
鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克
工具：木臼，深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。(
花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干；
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块；
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
小帖士-食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
热心网友
时间：2023-07-15 10:07
主料：糯米粉300克、粳米粉、糖各100克、生油、玫瑰红、瓜子仁、水各适量。
做法：1、糯米粉、粳米粉、玫瑰红、瓜子仁、水、糖、生油拌匀，倒入刷过油的不锈钢盘中，蒸熟。
2、待凉，进冰箱冷藏，取出改刀即可。
