网上买的鸡爪煮去血水后发软发烂，怎么回事？
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:11
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-24 07:43
是不是鸡子喂养的时间太短了所以鸡肉太嫩了一煮就烂
热心网友
时间：2023-09-24 07:43
火太小，时间太长，应该多放水，烧开，大火沸腾入鸡爪，旋转十圈，出锅入凉水，再准备卤制。
热心网友
时间：2023-09-24 07:44
要么鸡爪不新鲜，要么焯水时间太长。
