花卷用筷子怎样拧花
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:12
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-08 02:51
把面剂子用手掌摁扁，然后擀成圆形的面片。再把面片切成四半，叠放在一起。
用筷子夹住上下两边使劲一捏，花卷的生坯就做好了。剩下的面剂子，我们也用同样的方式做成花卷坯。等花卷坯全部做好后，用细布盖住再次发酵10分钟，这样蒸出来的花卷 会更加的蓬松暄软。
【步骤四】：
起锅烧水，放上篦子并铺上蒸布。等水烧开以后，把花卷摆放在蒸笼里面，但不要摆的太密集，以免蒸熟后的花卷粘在一起。然后盖上锅盖蒸15分钟就可以了。
