白果怎么去心啊?有好方法吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 04:52
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-27 06:33
白果的心怎么去除
白果去心可以用开水煮。把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。白果芯就出来了。白果的心是有微毒的，不可以多食。因此吃白果的时候最好把心去掉。把心去掉后，我们在烹调前还需用清水浸泡白果过夜，以清除其中的毒
白果仁怎么煮
主料：大粒白果500克。
制法：将500克大粒白果除去骨质中种皮，放在热水中浸泡20分钟，用手将薄膜状内种皮轻轻搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米。然后放入砂锅中，加水适量，置于文火煮30～40分钟，捞出放入盘内即可。
特色：清香爽口，回味无穷。清煮白果仁不仅可以单独食用，而且是白果菜肴加工制作中的常用主要原料。
白果可以止咳
祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
热心网友
时间：2023-10-27 06:33
我的老家盛产银杏的，吃白果是要把芯去掉的 ，因为很苦，芯是在果仁里头，去壳去皮以后，一拜两半，老的白果会有芯，象小茶叶一样大，取掉就好了，新的 白果一般是没有的 ，就这样
热心网友
时间：2023-10-27 06:34
白果味道清甜，而且口感甚好。但是，最令人心烦的就是如何剥白果。那么，如何快速剥白果？
1、锤子敲开，大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了。需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块。2、夹子，大家可以用夹子，在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。
3、微波炉，先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。4、炒白果，可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了。
5、将白果横立，用刀把头或其它钝器敲一下，它会裂 开一条缝。剥开，搞出带衣的果仁。将水煮开，将果仁放入，煮小会儿。剥衣，此时极好剥。冷却后放入一个罐子里，放入冰箱速冻。想吃时拿出适量来。
热心网友
时间：2023-10-27 06:34
泡一下,用发签,可好取芯了
热心网友
时间：2023-10-27 06:35
白果怎么去心
