鸡猪肉野菜饺子馅怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 04:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-27 08:55
将野菜清洗干净，在开水中焯一下，然后捞到冷水中浸泡一个小时，再捞出来挤干水分，剁碎备用。将猪肉或者鸡肉剁成肉馅，放入盆中，加入少许生抽和花椒面，搅拌均匀，腌制十五分钟。把野菜与肉馅混在一起，加入花生油、葱末、姜末和少许食盐，充分搅拌一下，饺子馅就做好了。接下来的步骤就是和面、擀皮、包饺子了。
热心网友
时间：2023-10-27 08:56
主料
普通面粉适量
干野菜适量
猪肉馅适量
辅料
葱适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
五香粉适量
酱油适量
生抽适量
姜末适量
猪肉野菜饺子的做法步骤
space

点击查看大图
1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
space

点击查看大图
2.干野菜适量。
space

点击查看大图
3.放入温水中浸泡二十分钟洗净。
space

点击查看大图
4.多洗几遍。
space

点击查看大图
5.剁碎，攥干。
space

点击查看大图
6.葱姜末备用。
space

点击查看大图
7.猪肉先用少许清水打开。
space

点击查看大图
8.放入少许酱油，生抽上色，加少许五香粉，鸡精，香油，花生油，盐调匀。
space

点击查看大图
9.加入葱姜末。
space

点击查看大图
10.朝一个方向搅拌均匀。
space

点击查看大图
11.把剁碎的野菜放进去。
space

点击查看大图
12.馅儿就做好了。
space

点击查看大图
13.把面团揉匀揪成均匀的剂子，包成饺子状。
space

点击查看大图
14.入开水锅里面煮熟捞出来即可食用。
space

点击查看大图
15.成品图！
space

点击查看大图
16.成品图！
space

点击查看大图
17.成品图！
