用玉米和大米一起烧酒口感好吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 05:05
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-28 06:37
不好。玉米烤酒度数较高，喝起来却比较柔和，会有一种特殊的香味，让人心旷神怡。大米与玉米一同烤酒，不但会降低酿酒的度数 ，而且会即掩盖米酒独有的香味，又使包谷酒味变得怪怪的。由于米酒度数低，不知不觉喝多了头疼，与玉米一起酿酒会使这种特性更突出，也就是喝到一定程度后，比二者单独酿酒更“上头”。基于这些原因，很少有人将两者一起酿酒的。只有在玉米、高粱等多种原料一起酿酒时，才加入少量大米，以使口味丰满。
热心网友
时间：2023-10-28 06:37
一般情况下，玉米烧酒的口感可能会比大米烧酒更加柔和，而大米烧酒的香味可能会更加浓郁。
将玉米和大米混合后烧酒，可能会产生不同的口感和香味。这主要取决于烧酒的工艺、酒精度数以及其他原材料的种类和用量。
总体而言，用玉米和大米一起烧酒的口感是否好，因人而异，可以根据个人口味和偏好进行选择。
热心网友
时间：2023-10-28 06:37
1、按生产原料分：粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯干白酒以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒
