山药如何制作出好吃又好看,美得让人惊艳的樱花造型?
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发布时间：2022-04-25 04:56
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热心网友
时间：2022-07-08 18:25
现在人们的生活水平越来越高了，对食物的要求也越来越高，在过去，食物只是能解决温饱，现在不仅是要解决温饱，更要吃得健康，还要吃得享受，即使是普通的一道菜，在小饭馆里的价格与大饭店的价格相差悬殊，不见得小饭馆里的口感就不好，而是在大饭店里菜品又提升了一个档次，不管是外观还是口感，都是将就一种更高层次的追求，这就是差距。
但是毕竟众口难调，每个人的喜好也是不一样的，今天我给大家分享一道自创的蓝莓山药，先不说味道，就是这外观，就美得让人窒息，我用了樱花的模具，给山药泥做成了樱花的形状，简直太美了，虽然是樱花，但是让我想到了去年比较火的一部电视剧《三生三世十里桃花》，这画面竟然有一点相似。
山药是一种非常滋补的食材，营养价值很高，最大的作用就是山药补脾健胃，尤其适合老年人和小孩子，小孩脾胃比较娇嫩，老年人是由于身体机能减退，脾胃功能也会减退，常吃山药可以改善脾胃功能，山药不仅可以炒着吃，煲汤，还可以做成甜品。
其实食物本身就是很普通的，但是只要花心思，用心去制作，唯美的食物也是可以提高人的幸福指数，给山药做一个樱花的造型，不仅好吃还很好看，画面太美，美得让人惊艳。
【菜品】：蓝莓山药
【配料】：山药3根、蓝莓酱适量、炼乳适量、黄油1块、树莓果酱少许
【烹饪步骤】：
1、山药的选择，大家尽量不要选择铁棍山药，用那种比较粗的山药就可以了，这种山药比较面特别适合做甜点。把山药的皮去掉，然后放入蒸锅中大约蒸20分钟，直到山药完全蒸熟了就可以了。
2、蒸好的山药拿出来，然后放入碗中压成泥，用勺子背比较容易。
3、然后加入少量的炼乳搅拌均匀。
4、再加入一小块黄油再次搅拌均匀。
5、加入树莓果酱，可以在家自己制作，怕麻烦的话，超市里就能买到现成的树莓果酱，加入树莓果酱不仅味道好，还能够让山药泥的颜色变成粉色，加入的量自己来调，直到颜色变成自己想要的颜色就可以了。
6、把山药泥分成大小均等的小块，然后做成圆形的面饼形状，再把蓝莓酱放入面饼上面。
7、然后包起来，尽量包严实不要漏了，然后放入樱花模具中。
8、 盖上模具上面的一层。
9、 把模具上下压贴合，然后取出山药。
10、花心点上一点树莓果酱，摆盘中，撒上樱花花瓣，简直太漂亮了，咬一口，浓浓的蓝莓酱流出，有点甜有点酸，特别好吃。
【烹饪贴士】：
1、蓝莓酱是自己做的，也很简单，把蓝莓洗干净之后放入奶锅中加入糖一起煮化，直到粘稠了，放入冰箱中冷藏，如果没有时间，觉得麻烦，也可以直接用买来的现成的蓝莓酱。
2、树莓酱和蓝莓酱的做法一样，做好之后需要用搅拌机打碎就可以了。
热心网友
时间：2022-07-08 19:43
先放在锅里蒸软，放在小碗里碾碎，扣在盘子里，上面浇上蓝莓酱
热心网友
时间：2022-07-08 21:17
山药可以做成一道简单又好吃的山药炒胡萝卜片，锅里烧热倒上油，把山药片先放里面炒一下，再放上切好的胡萝卜片翻炒一下就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-07-08 23:09
首先把山药放到锅上蒸熟再放到碗里，加一点食盐，面粉，酵母粉，白糖，水，搅拌均匀做成樱花饼，放到烤箱里面烤一下。
