发布网友 发布时间:2022-04-25 04:41
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热心网友 时间:2023-10-26 15:42
中国有着五千多年的文化历史,大家都知道,中国文化高深莫测,源远流长,就连美食文化那也是从古至今老祖宗流传下来的,毫不夸张的说,世界上任何一个国家都没有中国人会吃,中国人在美食上那可是研究得很透彻了,能用各种调料把一道菜做到最完美的地步,而且中国人还很注重生活方式,和美食结合起来,我们下面就来感受一下。
中国有句俗语不知道大家听说过没有,这句话就是:“寿席食九,婚宴吃八,丧饭品七”,这句话直截了当了阐述了美食文化多么的厉害,也许在外国人看来会觉得好奇,吃饭就吃饭,怎么还要和数字结合到一起呢?七*又是什么?我们下面来说一下,寿席食九,就是说在农村如果给老人做寿,桌子上必然是整整齐齐的九道菜,因为在古人看来,九这个数字和久一样,那么上九道菜就是对老人最好的祝愿,会活得长长久久。
老人在做寿的时候,岁数上也是很讲究的,一般岁数后面都会带九,就七十九,八十九之类的,没有老人会在整岁数的时候去做寿,他们觉得这是不吉利的象征,而上九道菜,老人看到九道菜,就会觉得很开心,这是别人对自己的一种祝福,能够长久地活下去,是很幸福的,所以这九道菜上的是什么,老人到也不在意。
婚宴吃八这句话,婚宴大家都知道,是新人结婚的时候摆的宴席,自然是对新人美好的祝福,所以很多东西都要做到是成双成对,那八就是最好的寓意,而现在八还有另外一个意思,相当于是发,也是好的兆头,要是婚宴上的吃食都是八个,那就是对新人的一种期盼,希望他们能幸福下去,但婚宴上具体吃什么这也不是他们在乎的,大家都是图好的寓意,想要个好的彩头。
丧饭品7 ,在农村而言,喜事分为两种,一种是白喜事,一种是红喜事,所以在办白喜事的时候照样得请亲戚朋友来吃饭,可饭桌上只能摆七个菜,七这个数字代表了过七,亲人去世就得讲究这个,都说49天之后人就可以*了,是需要七个七天,因此饭桌上的饭菜也就自然而然是七了,七和去也有点相同,对家人的一种思念,对死者的一种哀悼。
但在白喜事上,人们的心情是不同的,自然也不可大吃大喝,都是吃几口就难以下咽了,虽说是不好的事情,但桌上的食物也不能亏待了,没有红喜事做得那么好,可也荤素搭配,这样的话也不至于太尴尬,所以我国古人就会把很多事情都和数字联系到一起组成俗语,方便后人记住,这也体会了古人的智慧。
只是如今大家都喜欢追求城市生活,对于年轻人而言,对这些农村的俗语早已不记得了,更不加重视,所以也就慢慢遗忘,可老祖宗这些话结合当时社会北京来说也还是很有道理的。
热心网友 时间:2023-10-26 15:42
意思就是一般祝寿的时候有9道菜,意味着祝他长长久久,在婚宴的时候吃8道菜,意思就是说发大财比较吉利,举办白事的时候吃7道菜,意思就是说要送他走。