沙丁鱼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-19 12:41
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-30 21:30
用料
主料
沙丁鱼1000克
调料
食盐
1小勺
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
八角
1个
老抽
1勺
番茄酱
400克
韩式辣酱
150克
豆豉
1勺
茴香籽
几粒
白糖
1勺
水
半杯
黄酒
1勺
茄汁沙丁鱼的做法
1.原料：沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒，糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺
2.所有的固体原料装锅
3.把液体原料淋在上面
4.高压锅，选择豆类那一档。大约1小时
菜品特色
做好的自制茄汁沙丁鱼，完整肥硕、肉质纤细、滋味浓郁，因为有汤汁的映衬，更能烘托出鲜美丰富的自然风味。一次吃不了，下顿既可以搭配面包来吃，也可调拌色拉，烹调意大利面、披萨；也可以混和罗勒、柠檬与油渍蕃茄，都能尽享浓浓的美滋
热心网友
时间：2022-06-30 22:48
不知道你要什么口味的，可以红烧，香煎、干炸、茄汁……
