杭州余杭、湖州德清等地出现有毒牛百叶，你知道如何分辨有毒牛百叶吗？
发布网友
发布时间：2022-04-24 17:40
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-27 07:17
杭州余杭、湖州德清等地出现有毒牛百叶，辨别牛百叶是否有毒，可以颜色、口感、体积、气味、等方面进行辨别。
下面介绍详细的辨别方法。第一点，有毒牛百叶是经过氧水化学物质浸泡的，在化学药品浸泡过后，牛百叶的颜色会非常白，与平时正常的牛百叶颜色要白好几个度，在口感方面会比正常牛百叶要脆很多。第二点有毒牛百叶被烧碱发过，有毒牛百叶的外观会有软嫩、胖、白的特点，在入沸水锅后，非常容易缩小，甚至化成渣渣。第三点这种有毒牛百叶经过水发后，体积会非常大，如果市民购买牛百叶时，发现牛百叶的颜色过于雪白体积过于大，那么就应该谨慎购买了，更要谨慎食用。第四点有毒牛百叶经过化学物质泡发后，会留下一种化学物质的味道，在购买时注意检查牛百叶是否有比较刺激的异味，如果有比较刺激的化学药剂的味道，建议不要购买食用。第五点购买时可以用手捏一捏，如果牛百叶很容易被捏碎的话，建议也不要购买了。第六点有毒牛百叶的卖相会很好，切勿被卖相蒙蔽，谨慎购买。
有毒牛百叶的制作过程是犯罪团伙从各个地方的冷冻品市场，购买大量的动物内脏。找一处比较隐蔽的位置，比如农村居住点或者附件人比较少的工厂，对购买进来的冷冻品内脏解冻，解冻后用开水煮，煮熟之后再用甲醛、吊白块等化学物质浸泡，利用这些非食用物质的特性，实现牛百叶增重、漂白。隔日就会有固定的人员在市场上进行销售，大多数市民会被其卖相所吸引，进而购买。有毒牛百叶的制作过程中，环境十分恶劣，煮制过程中所用到的锅具非常脏。这种毫无安全质量保证，经过非食用物质浸泡的食物，食用后会引起食用者的不适，表现为头晕、头痛、乏力、食欲减退、咳嗽等症状。若不小心食用此类食物建议立即去医院，咨询专业医生进行治疗。
在国家明确规定中，利用非食用物质浸泡食品，以提高销量的行为是明令禁止的。这种不顾消费者健康的行为，谋求一己私利的行为已经触犯国家法律。希望众多各大商家千万不要为了眼前一时的利益，走入弯路，触犯国家法律。提醒广大消费者，购买食材尽量在正规的市场和超市里面购买，不要贪图一时的小便宜，造成身体上的伤害。
热心网友
时间：2023-10-27 07:18
如果颜色发白，那就肯定不是正常的牛百叶。还有要闻味道，如果闻到刺鼻的味道，那也是有毒的牛百叶。最后，如果摸起来特别顺滑，也要小心。
热心网友
时间：2023-10-27 07:18
我们应可以通过牛百叶的颜色来辨别牛百叶是否有毒没毒，一般普通的牛百叶的话都是比较新鲜的，而且不会有很重的颜色，甚至是不会发绿。再有在口感上面有毒牛百叶跟平常的牛百叶有很大的差异，有毒牛百叶一般比平常的牛百叶都比较硬，而且会有很重的味道。
热心网友
时间：2023-10-27 07:19
不要贪图便宜购买价格过于低廉的牛百叶。颜色异常具有刺激性气味的牛百叶有可能是有毒的。而且经过药水泡后的牛百叶，食用时口感变脆。而且用药水泡过的牛百叶脉象特别好，一般粗大肥厚。
热心网友
时间：2023-10-27 07:19
如果自己购买或者使用的动物内脏太过干净，甚至有些发白，那么就是有毒的。
