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如图 , 丝鲹 并非什么鲳鱼 学名
鲹科 Carangidae 丝鲹属 Alectis 鱼类
下图为 印度丝鲹 Alectis indica(印度白须鲹),俗称 铜镜魽仔、大花串、须甘
眼缘到嘴的距离大于眼的直径约有2倍,头部轮廓不论老幼均明显突出。第一背鳍有硬棘6枚,于体长约至30厘米以后,第一背鳍即消失不见;第二背鳍有软条17至18枚,前9枚软条均呈长丝状延长,丝状延长可达60至80厘米;臀鳍有硬棘2枚,成长后消失,软条16至17枚;胸鳍或臀鳍的前3至6枚软条,亦有延长的现象。老成鱼各鳍的丝状延长会消失。体长可达165厘米。
无腥味,淡白的鱼,红烧、清蒸都对味。另外幼鱼可做为观赏鱼。幼鱼游泳力弱,容易受海流推送,有进入港内、防波堤之可能,因此常被钓获,或被潜水夫捞取卖给观赏鱼店。每当豪雨过后,沿岸的沙质海滩水质混浊,本鱼常会聚集靠岸,捕食在浊水中大量孳生的糠虾。其他鱼类 猪齿鱼、 金鳞鱼
隆头鱼科 Labridae 猪齿鱼属 Choerodon 鱼类
下图为 蓝猪齿鱼 Choerodon azurio ,俗称 四齿仔、西齿、帘仔、石佬
体延长而呈长卵圆形,头部背面轮廓圆凸,头前端与吻部成一大倾斜角度。体呈浅红褐色,在胸鳍上方有2条斜向背鳍基部的相邻斜带,其中前面一条颜色为黑至暗褐色,另一条为白至粉红色。上下颌突出,口前方各有两对犬齿,故有四齿之称。体侧中后部的鳞片有蓝纹。幼鱼全身都是红褐色,斜带乃随成长而出现,在更大时前额都会呈肥大突出,从侧面看头部略呈方形。背鳍硬棘13枚、背鳍软条7枚、臀鳍硬棘3枚、臀鳍软条10枚。体长可达40厘米。金鳞鱼科 Holocentridae 棘鳞鱼属 Sargocentron 鱼类
(具体哪种不知)
下图为 刺棘鳞鱼 Sargocentron spinosissimum ,俗称 刺金鳞鱼、金鳞甲、铁甲兵、铁线婆
外鼻孔边缘无小棘,鼻骨之后部有小棘。体侧有9至10条银白色纵带,各鳍与体侧同色,或者是有黑色斑点。体色则近于橙红色。属于地域分布较北方的种类。
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鲳鱼,别名有镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。
鲳鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质,此外,鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,以及丰富的微量元素硒和镁,中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。追问卖鱼的说是白鱼!鲳鱼不长这样啊!
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这个应该是鲳鱼,一种海鱼
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是鲳鱼,清蒸肉嫩好吃,经常做着吃,还有一种武昌鱼🐟没有白色的小鲳鱼口感好。好