柠檬皮怎么吃的做法
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发布时间：2022-04-24 13:26
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懂视网
时间：2022-05-09 10:43
虽然每个人都知道喝柠檬汁有很多好处，但是很多人在榨完柠檬汁后会扔掉柠檬皮。这是对食物的一种浪费，那么新鲜柠檬皮可以吃吗?小编给大家分享柠檬皮的吃法如下：
1.柠檬皮是可食用的，但是直接食用会有很大的苦味，这是许多人不能接受的。一般来说，不推荐新鲜的柠檬皮。当然，如果你想吸收柠檬皮中的有益成分，柠檬皮的一些加工也是可以食用的。
2.将柠檬清洗干净，不去皮切片，将一些柠檬放入一个干净的没有水和油的玻璃罐中，然后放入一些蜂蜜浸泡，等等，将柠檬片放入罐中，蜂蜜没有被柠檬覆盖，所以腌制的柠檬片可以用来浸泡在水中或者直接食用。
3.用盐擦柠檬皮，晾干，将柠檬皮切成细丝，将柠檬浆榨成汁;将柠檬皮细粉和白糖搅拌均匀，放入锅中，加入柠檬汁直到砂糖融化，将蛋黄液倒入锅中，搅拌均匀，加入黄油直到柠檬汁可以在水边食用。最后，柠檬蜂蜜被保存和清洗，冷却和冷藏。
还有另一种方式：
1、在面粉中加入盐，搅拌均匀。加入少许水，将面粉揉成光滑的面团。大约需要30分钟
2、用保鲜袋覆盖揉面，放置30分钟
3、在面板上撒上干面粉，把面团揉成面团。
4、卷起面片，切成条状，撒上干粉，抖掉
5、把腌制好的酸柠檬和酸梅，山黄皮四颗，黄皮酱半瓶，白糖，盐适量
6、然后将酸梅剁碎，山黄皮和柠檬也剁碎，倒进黄皮酱，加入适量糖和盐，拌匀即可，如果觉得味道重就加点水，这样就可以吃啦
以上就是关于柠檬皮怎么吃的方法了，大家可以根据自己的喜好来选择合适的做法，希望对大家有所帮助。
热心网友
时间：2022-05-09 07:51
用料
柠檬皮 6个
冰糖 300克
柠檬皮糖的做法
柠檬皮切丝，用白开水泡24至48小时，中途6小时换一次水
锅里放入300克水及300克冰糖，放入锅中大火煮开
糖冒泡后换小火，边煮边搅
糖变稠后加入沥干水的柠檬皮，柠檬皮加入后会出很多水，开大火煮开，过程不断翻炒
煮到糖变稠后关小火
当锅边出现白色糖霜的时候，就代表快出锅了，这时要不停的翻炒。等柠檬皮看着*分干就可以出锅了
做好的皮糖放凉后就可以密封保存了
