韭菜盒子的面皮怎么做我老是搞不好·上边的皮·总是很厚
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发布时间：2022-04-24 13:23
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时间：2023-09-08 09:09
韭菜盒的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
韭菜盒的制作材料：主料：中筋面粉２杯,韭菜150克,粉丝１把,盐适量,香油少许 教您韭菜盒怎么做，如何做韭菜盒才好吃1．将中筋面粉放盆内，加入开水2/3杯、冷水1/3杯，并加少许盐，揉匀成面团，盖上湿布醒20分钟。 2．韭菜洗净、切碎，粉丝泡软、切碎，两者混合后，加少许盐和香油调味，做成馅。3．将面团分小块，每块包入韭菜馅料少许，捏成包子状，再按扁，放入平底锅，用少量油煎至两面金黄即可盛出食用。 煎韭菜盒的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎煎韭菜盒的制作材料： 主料：韭菜150克
辅料：猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋100克,虾米25克
调料：色拉油75克,盐3克,味精2克,香油2克,姜5克,花椒粉2克煎韭菜盒的特色： 色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。教您煎韭菜盒怎么做，如何做煎韭菜盒才好吃 1. 将韭菜洗净切成末；
2. 海米切成末；
3. 猪肉剁茸，待用；
4. 拌入猪肉馅内加入精盐、味精、麻油、姜末、花椒面调拌均匀待用；
5. 将鸡蛋打开加适量精盐摊成两张蛋皮；
6. 将一张蛋皮铺在案板上，抹上调好的馅；
7. 再盖上另外一张蛋皮按实，切成长6厘米、宽3厘米的菱形韭菜盒；
8. 按蛋皮原来的形状，摆入盘内待煎；
9. 锅内放油，加热至五成热，将摆入盘内的韭菜盒按蛋皮的原形放入锅内，煎至金*；
10. 再翻锅煎另一面，使之呈金*熟透时，出锅装盘即成。 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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时间：2023-09-08 09:09
韭菜盒子的面皮，做法有讲究
热心网友
时间：2023-09-08 09:10
包的时候用团的方法。先皮弄小一点，厚一点，双手握住，用大拇指向内按，其余8个指头团起来。这样包出来皮才薄。
