猪油渣拌面的做法步骤图,猪油渣拌面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 13:21
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热心网友
时间：2022-05-01 22:39
用料
挂面 适量
猪油渣 适量
胡萝卜 适量
干香菇 4个
虾米 4个
香葱 一根
上海青 一颗
白糖 少许
食盐 适量
椒盐 少许
猪油 少许
猪油渣拌面的做法
猪油渣剁碎，胡萝卜、虾米切丁，香菇泡发后切丝，香葱切葱花，上海清洗净，备用
先将胡萝卜丁过开水烫熟捞起备用，下面条、上海青；
另起锅烧热，下少许猪油，稍热，下香菇虾米炒出香味，接着下油渣煸出香味，然后下胡萝卜、白糖、食盐、椒盐翻炒片刻，最后洒入葱花再翻炒片刻，关火，盛起淋入煮熟面条，拌匀。
好了，开吃。配上可乐简直不能太满足
小贴士
因为我家的面比较难熟，所以我是煮面条和炒油渣同时进行的，所以煮面条的时间视情况而定哦~~
