菠菜和黄瓜海蜇皮可以一起拌凉菜吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 13:30

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热心网友 时间：2023-10-14 12:12

凉拌菠菜黄瓜海蜇皮

蒜四五颗切沫，干辣椒剪碎，一起装入碗里，倒入适量生抽，醋，混匀待用

凉水烧开加入少许盐和一点油，再放入菠菜，烫一下，软了即可捞起。
黄瓜拍成碎丁。海蜇皮泡水去盐。

把菠菜黄瓜海蜇皮装盆，倒入混好的料汁，拌一下即可。若生抽放的少，可再加少许盐。

海蜇又名水母，是一种海洋生物。我国是早发现海蜇食用价值的，海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。那么，海蜇的营养价值以及食用方法怎样，下面由小编来详细介绍一下。

　　海蜇是水母的一种，它身体的上半部是伞状的，也就是我们制作海蜇皮的部位，在伞状下方有一个开口，这部分我们称口腕部，也就是制作海蜇头的部分。因为海蜇制品通常都经过盐渍的处理，所以会比较咸，在吃以前，必须要多洗几次，咸味才不会太重。

 菠菜是我们日常生活中十分常见的植物，价格也十分的便宜，而且它还是一种中药材，具有很多的营养价值，如：

  1、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，具有多种的营养物质；菠菜中所含有的铁元素对缺铁性贫血也有非常好的辅助治疗作用。

  2、菠菜还有一定的促进生长发育，增强抗病能力的作用。菠菜中的胡萝卜素在我们体内可以转化成维生素A，可以维护正常视力和上皮细胞的健康，促进小孩子的生长发育。

  3、菠菜中的植物粗纤维，可以促进我们的肠道的蠕动，不仅仅可以利于排便还可以促进胰腺分泌，有助于我们食物的消化。
4、促进人体新陈代谢。菠菜中的有些物质还能促进人体新陈代谢，增强我们自身的健康。

黄瓜是一种能量非常低、含水分特别高的蔬菜，100克黄瓜含能量仅有16千卡，比大部分绿叶蔬菜能量低。黄瓜含有97%的水分，坚持吃一个月的黄瓜，补水效果杠杠的。虽然黄瓜含水量高，但是其营养价值并不差：100克黄瓜含维生素C9毫克，是苹果的两倍；β-胡萝卜素90微克、钾102毫克、钙24毫克，膳食纤维0.5克。综合来看，黄瓜的营养价值在蔬菜中处于中等水平。

热心网友 时间：2023-10-14 12:12

菠菜和黄瓜可以一起拌凉菜吃，都是在地里生长的植物。菠菜和黄瓜不可以和海蜇皮一起拌凉菜吃，因为海蜇皮是海鲜，和菠菜黄瓜拌在一起口味不对，如果一块吃，还容易拉肚子。

热心网友 时间：2023-10-14 12:13

黄瓜和海蜇皮是可以放一起拌的，菠菜要放的话，也是需要先焯水去草酸。
一般来说还是不要放一起比较好，因为菠菜的口感略带涩的

热心网友 时间：2023-10-14 12:13

菠菜和黄瓜，还有海蜇皮，是可以在一起拌凉菜的美味佳肴，清脆可口，限量各种搁上醋，刘妍妍酱醋一半，非常的好吃

热心网友 时间：2023-10-14 12:14

可以，只要焯水后就可以，比较好吃的。